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PROCESOS
CAFÉ
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Contamos con un beneficio húmedo y un beneficio seco, ambos ubicados en Coatepec, Veracruz. Tenemos bodegas de captación en Misantla y Huatusco en el Estado de Veracruz, y en el Estado de Chiapas.
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Nuestros principales proveedores de café provienen de Veracruz, Oaxaca, Puebla y Chiapas.
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Las calidades que manejamos son las siguientes:
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Altura, 18 defectos
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Extra prima 23 defectos
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Prima lavado 30 defectos
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Oro natural 16% de mancha
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Desmanche A 40% de mancha
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Desmanche B 50% de mancha
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Desmanche C 60% de mancha
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Robusta 15% de mancha
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Granzas
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PIMIENTA
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Nuestros principales proveedores de pimienta provienen de Veracruz, Puebla, Tabasco y Chiapas.
Manejamos:
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Pimienta secada al sol
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Pimienta secada en máquina
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